Öğrencilerle birlikte okul bahçesinde veya sınıfta bir bahçe oluşturuludu. Öğrenciler; sebze, meyve veya çiçek tohumları ekti ve bu bitkilerin gelişimini günlük tutarak takip ettiler. Bu süreçte, bitkilerin su, güneş ışığı ve besin ihtiyaçları tartışıldı. Bitkilerin varlığının iklim ve hava kalitesi üzerindeki olumlu etkileri anlatıldı